{"title":"Korsische Desserts","description":null,"products":[{"product_id":"gateau-corse-farine-de-chataigne","title":"Korsischer Kastanienmehlkuchen","description":"\u003cp\u003eDer korsische Kastanienmehlkuchen der Biscuiterie d’Afa ist ein runder, weicher und köstlicher Kuchen mit dem charakteristischen Geschmack von Kastanienmehl. Sein Rezept kombiniert Kastanienmehl, Haselnüsse und eine fein duftende Textur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEier, Zucker, Kastanienmehl 15 %, Weizenmehl, Sonnenblumenöl, Haselnüsse, Invertzucker, Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat, Monokaliumtartrat), Weizenstärke.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAllergene und Informationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eIm Rezept enthaltene Allergene:\u003c\/strong\u003e glutenhaltiges Getreide, Eier und Schalenfrüchte, insbesondere Haselnüsse.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVorhandensein im Werk und auf der Linie:\u003c\/strong\u003e Sesam und Sulfite.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSulfite:\u003c\/strong\u003e SO2-Konzentrationen unter 10 mg\/kg in den verzehrfertig angebotenen Produkten.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eWeizenmehl, Zucker und Sonnenblumenöl stammen aus Frankreich.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDie Rohstoffe sind garantiert GVO-frei und wurden keiner Ionisierungsbehandlung unterzogen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eEnergie: 1562 kJ \/ 373 kcal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFett: 19 g, davon gesättigte Fettsäuren 2,4 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKohlenhydrate: 43 g, davon Zucker 25 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEiweiß: 6,9 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSalz: 0,61 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAufbewahrung und Verpackung\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eForm:\u003c\/strong\u003e rund.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGeruch und Geschmack:\u003c\/strong\u003e charakteristisch für Kastanienmehl.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMindesthaltbarkeitsdauer gesamt:\u003c\/strong\u003e 8 Monate.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMindesthaltbarkeitsdauer Lager:\u003c\/strong\u003e 2 Monate.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAufbewahrung:\u003c\/strong\u003e trocken und vor Hitze geschützt lagern.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNettogewicht:\u003c\/strong\u003e 400 g.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVerpackung:\u003c\/strong\u003e 6 Einheiten pro Karton.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePalette:\u003c\/strong\u003e 100 Kartons, entspricht 600 Einheiten. Abmessungen: 120 × 80 × 179 cm.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEin großzügiger korsischer Kuchen mit authentischen Kastaniennoten, ideal für eine genussvolle Pause.\u003c\/p\u003e","brand":"Biscuiterie d'Afa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58729961324918,"sku":"GACH","price":14.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/9846\/5398\/files\/GACH.jpg?v=1789506315"},{"product_id":"fiadone-dessert-corse-au-brocciu","title":"Fiadone (korsisches Dessert mit Brocciu)","description":"\u003cp\u003eEntdecken Sie unser Fiadone im Glas, eine Premiere in der Welt der Desserts! Diese köstliche korsische Spezialität auf Basis von Brocciu und Zitronenzesten wird nun in einer Einzelportion angeboten, perfekt für einen genussvollen Moment zu jeder Zeit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJedes Glas bewahrt den vollen Geschmack und die Aromen eines hausgemachten Fiadones mit einer leichten, zartschmelzenden Textur, die Ihren Gaumen verwöhnen wird. Praktisch und schmackhaft ist dieses Fiadone im Glas ideal für den Abschluss einer Mahlzeit oder eine süße Pause. Gönnen Sie sich einen Moment der Sanftheit und Tradition mit diesem authentischen Dessert, das die Originalität seiner Präsentation mit dem Reichtum korsischer Aromen verbindet.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVerzehrhinweis\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKühl genießen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeale Begleiter\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eMit einem Coulis von roten Früchten oder Clementinen für eine säuerliche Note servieren.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMit Feigenkonfitüre für eine süße und köstliche Kombination probieren.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMit Zitronen- oder Zedratzitronenzesten eine frische und säuerliche Note hinzufügen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAuch mit einem frischen Obstsalat servieren.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eEmpfohlene Getränke\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFür Liebhaber alkoholischer Getränke begleiten ein Weißwein, ein Muscat oder ein Cédratine das Fiadone hervorragend. Für Kinder und andere bieten sich ein guter schwarzer Tee mit Zitrusfrüchten oder roten Früchten oder ein frischer Clementinensaft aus Korsika an.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBrocciu (52 %), pasteurisierte Eier, Zucker, Vollmilch UHT, Zitronenzeste (2 %).\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAufbewahrung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAn einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verzehren.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNährwerte pro 100 g Fertigprodukt\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eEnergie: 782 kJ \/ 187 kcal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEiweiß: 9 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKohlenhydrate: 22 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFett: 12 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eHergestellt in einem Betrieb, in dem folgende Zutaten verarbeitet werden können: Ei, Milch, Schalenfrüchte, Weizen, Krebstiere, Fisch, Weichtiere oder Sulfite.\u003c\/p\u003e","brand":"A L’Usu Mattei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58784957399414,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/9846\/5398\/files\/FIADONEAL_USUMATTEI1_e7020fbb-34e5-4718-80aa-5d9036519769.jpg?v=1789986781"},{"product_id":"sables-fourres-citron-300g","title":"Zitronen-Sandgebäck mit Füllung","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZitronen-Mürbegebäck\u003c\/strong\u003e, nach altbewährten Rezepten. Die Zitrone verleiht diesem handwerklich hergestellten Keks eine fein säuerliche Note, abgerundet durch eine großzügige Füllung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Sortiment wird mit 30 % korsischen Früchten beworben. Die Zutatenliste führt Eier, Mehl und Zucker auf.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNettogewicht: 300 g.\u003c\/p\u003e","brand":"Compagnie de Corse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58851425419638,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/9846\/5398\/files\/IMG_4536.jpg?v=1790761761"},{"product_id":"sable-fourres-au-citron-pro","title":"Zitronen-Sandgebäck (PRO-Vorbestellung)","description":"\u003cp\u003eZitronengebäck, hergestellt nach Rezepten von einst. Die Zitrone verleiht diesem handwerklichen Gebäck eine zart säuerliche Note, verfeinert durch eine großzügige Füllung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Sortiment wird mit 30 % korsischen Früchten beworben. Die Aufmachung weist auf Eier, Mehl und Zucker hin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNettogewicht: 300 g.\u003c\/p\u003e","brand":"Compagnie de Corse","offers":[{"title":"6 Kuchen à 300g","offer_id":58870010544502,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"12 Kuchen à 300 g","offer_id":58870010577270,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/9846\/5398\/files\/IMG_4536.jpg?v=1790761761"},{"product_id":"gateau-corse-farine-chataigne-pro","title":"Korsischer Kastanienmehlkuchen (PRO-Vorbestellung)","description":"\u003cp\u003eDer korsische Kastanienmehlkuchen der Biscuiterie d’Afa ist ein runder, saftiger und köstlicher Kuchen mit dem charakteristischen Geschmack von Kastanienmehl. Seine Rezeptur verbindet Kastanienmehl, Haselnüsse und eine fein duftende Textur.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEier, Zucker, Kastanienmehl 15 %, Weizenmehl, Sonnenblumenöl, Haselnüsse, Invertzucker, Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat, Monokaliumtartrat), Weizenstärke.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAllergene und Informationen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIn der Rezeptur enthaltene Allergene: glutenhaltiges Getreide, Eier und Schalenfrüchte, insbesondere Haselnüsse. Im Werk und auf der Linie vorhanden: Sesam und Sulfite. Die SO2-Konzentrationen liegen in den verzehrfertig angebotenen Produkten unter 10 mg\/kg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWeizenmehl, Zucker und Sonnenblumenöl stammen aus Frankreich. Die Rohstoffe sind garantiert GVO-frei und wurden keiner Ionisierung unterzogen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eEnergie: 1562 kJ \/ 373 kcal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFett: 19 g, davon gesättigte Fettsäuren 2,4 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKohlenhydrate: 43 g, davon Zucker 25 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEiweiß: 6,9 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSalz: 0,61 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eLagerung und Verpackung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRunde Form. Charakteristischer Geruch und Geschmack nach Kastanienmehl. Haltbarkeit insgesamt: 8 Monate. Mindesthaltbarkeit ab Lager: 2 Monate. Trocken und vor Wärme geschützt lagern. Nettogewicht: 400 g.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin großzügiger korsischer Kuchen mit authentischen Kastaniennoten, ideal für eine genussvolle Pause.\u003c\/p\u003e","brand":"Biscuiterie d'Afa","offers":[{"title":"6 Kuchen à 400 g","offer_id":58869856698742,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"12 Kuchen à 400g","offer_id":58869856731510,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/9846\/5398\/files\/GACH.jpg?v=1789506315"},{"product_id":"fiadone-dessert-corse-brocciu-pro","title":"Fiadone (Korsisches Dessert mit Brocciu) (Vorbestellung PRO)","description":"\u003cp\u003eEntdecken Sie unser Fiadone im Glas, eine Premiere in der Welt der Desserts. Diese köstliche korsische Spezialität auf Basis von Brocciu und Zitronenzesten wird in Einzelportionen angeboten. Dank ihrer leichten und zarten Textur ist sie ein Genuss nach dem Essen oder für eine süße Pause zwischendurch.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVerzehrempfehlung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKühl genießen. Es passt hervorragend zu einem Beeren- oder Klementinen-Coulis, Feigenkonfitüre, Zitronen- oder Zedratzitronenschale oder einem frischen Obstsalat. Dazu empfehlen wir einen Weißwein, einen Muscat oder einen Cédratine-Likör oder auch einen schwarzen Tee mit Zitrusfrüchten oder roten Früchten sowie einen korsischen Klementinensaft.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBrocciu (52 %), pasteurisierte Eier, Zucker, H-Vollmilch, Zitronenschale (2 %).\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAufbewahrung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verzehren.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNährwerte pro 100 g Fertigprodukt\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eEnergie: 782 kJ \/ 187 kcal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEiweiß: 9 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKohlenhydrate: 22 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFett: 12 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eHergestellt in einem Betrieb, der folgende Zutaten verarbeiten kann: Ei, Milch, Schalenfrüchte, Weizen, Krebstiere, Fisch, Weichtiere oder Sulfite. Nettogewicht: 120 g.\u003c\/p\u003e","brand":"A L’Usu Mattei","offers":[{"title":"6 Becher à 120g","offer_id":58869836349814,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"12 Becher à 120 g","offer_id":58869836382582,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/9846\/5398\/files\/FIADONEAL_USUMATTEI1_e7020fbb-34e5-4718-80aa-5d9036519769.jpg?v=1789986781"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/9846\/5398\/collections\/dessert_droit_libre.jpg?v=1788350833","url":"https:\/\/compagniedecorse.ch\/de\/collections\/artisanat-corse.oembed","provider":"Compagnie de Corse","version":"1.0","type":"link"}