{"title":"Korsische Fertiggerichte","description":null,"products":[{"product_id":"soupe-corse-traditionnelle","title":"Traditionelle korsische Suppe","description":"\u003cp\u003eEntdecken Sie unsere traditionelle korsische Suppe, eine wahre Hommage an die authentischen Aromen der „Île de Beauté“. Jede großzügige Portion wird sorgfältig zubereitet und vereint herzhafte Panzetta, knackigen Wirsing, zartschmelzende Kartoffeln, süße Karotten, aromatische Zwiebeln, Bohnen und frischen Mangold.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDiese wohltuende Mischung wird langsam geschmort, um ihre reichen und köstlichen Aromen zu entfalten. Diese Suppe ist ideal, um Ihre Abende aufzuwärmen, und eine Einladung zur Geselligkeit und zum Teilen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eZubereitung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDen Inhalt des Glases in einen Topf geben und bei schwacher Hitze etwa 5 Minuten erwärmen. Ausreichend für 2 Personen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eServiervorschläge\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Suppe ist bereits sehr gehaltvoll, aber Sie können sie mit geröstetem Landbrot mit einem Schuss Olivenöl, etwas geriebenem korsischen Tomme-Käse oder für eine cremige Note mit ein wenig Brocciu servieren.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePanzetta, Wirsing, Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, Bohnen, Mangold, Knoblauch, Tomatenmark, Olivenöl, Thymian, Lorbeer, Salz, Pfeffer.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAufbewahrung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNährwerte pro 100 g Fertigprodukt\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eEnergie: 150,6 kJ \/ 36 kcal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFett: 1,1 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKohlenhydrate: 4,4 g, davon Zucker: 0,9 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEiweiß: 2 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSalz: 0,49 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAllergene und Spuren\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHergestellt in einem Betrieb, der folgende Zutaten verarbeiten oder verwenden kann: Ei, Milch, Schalenfrüchte, Weizen, Krebstiere, Fisch, Weichtiere und Sulfite.\u003c\/p\u003e","brand":"A L'Usu Mattei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58784479904118,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/9846\/5398\/files\/SOUPECORSEUSUMATTEI1.jpg?v=1789985408"},{"product_id":"lentilles-au-figatellu","title":"Linsen mit Figatellu","description":"\u003cp\u003eEin traditionelles und schmackhaftes Gericht, bei dem zarte Linsen lange mit großzügigen Stücken von Figatellu schmoren. Das Ganze ist mit einer reichhaltigen Sauce auf Basis von Tomatenmark und Rotwein verfeinert, abgerundet durch die aromatischen Kräuter der Macchia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin perfektes Gleichgewicht zwischen der Milde der Linsen, der rauchigen Kraft des Figatellu und der Reichhaltigkeit der Sauce.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eZubereitung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDen Inhalt des Glases in einen Topf geben, bei schwacher Hitze erwärmen und heiß servieren. Ausreichend für 2 Personen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenussempfehlung\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eIdeal zu einem korsischen Rotwein mit weichen Tanninen, wie einem Ajaccio oder einem Vin de Corse.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFür eine frische Note mit einem einfachen grünen Salat oder knackigem Gemüse servieren.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGrüne Linsen (40 %), Wasser, Figatellu (12 %), Bulagna, Zwiebeln, Tomatenmark, Rotwein (Sulfite), Sonnenblumenöl, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Thymian, Rosmarin, Lorbeer.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGemäß den Angaben auf der Verpackung lagern und verzehren.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNährwerte pro 100 g Fertigprodukt\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eEnergie: 399 kJ \/ 95,4 kcal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFett: 5,3 g, davon gesättigte Fettsäuren: 1 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKohlenhydrate: 14,1 g, davon Zucker: 1,8 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEiweiß: 5,9 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSalz: 0,92 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergen:\u003c\/strong\u003e Sulfite.\u003c\/p\u003e","brand":"A L’Usu Mattei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58784530334070,"sku":null,"price":20.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/9846\/5398\/files\/LENTILLESFIGATELLUUSUMATTEI1.jpg?v=1789985701"},{"product_id":"veau-aux-olives","title":"Kalbfleisch mit Oliven","description":"\u003cp\u003eEntdecken Sie Kalbfleisch mit Oliven, eine köstliche Spezialität, die Zartheit mit mediterranen Aromen verbindet. Zubereitet mit zartem Kalbfleisch, schmort dieses Gericht in einer schmackhaften Sauce auf Basis von grünen Oliven, aromatischen Kräutern und Gewürzen, die den Geschmack des Kalbfleischs unterstreichen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJeder Bissen bietet eine perfekte Harmonie zwischen der Milde des Fleisches und der leichten Salzigkeit der Oliven – für ein authentisches und wohltuendes kulinarisches Erlebnis. Serviert mit saisonalem Gemüse oder duftendem Reis ist Kalbfleisch mit Oliven ideal für ein geselliges Essen mit Familie oder Freunden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZubereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen Inhalt des Glases in einen Topf geben, bei schwacher Hitze erwärmen und heiß servieren. Ausreichend für 3 bis 4 Personen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIdeale Beilagen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePasst hervorragend zu Reis, Pasta oder Kartoffeln für eine rustikale und regionale Note.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Getränke\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eEin korsischer Rotwein wie ein Patrimonio passt gut zu Kalbfleisch. Diese gehaltvollen und körperreichen Weine ergänzen die Aromen des Fleisches.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEin Roséwein, wie zum Beispiel ein frischer und fruchtiger Rosé aus Korsika, kann ebenfalls eine gute Wahl sein.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKalbfleisch, Zwiebeln, Knoblauch, Panzetta, Oliven, Tomatenmark, Rotwein, Petersilie, Thymian, Lorbeer, Salz, Pfeffer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNährwerte pro 100 g Fertigprodukt\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eEnergie: 481,2 kJ \/ 115 kcal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFett: 6,6 g, davon gesättigte Fettsäuren: 3 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKohlenhydrate: 1,9 g, davon Zucker: 0,8 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEiweiß: 12 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSalz: 0,9 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt in einem Betrieb, der folgende Zutaten verarbeiten oder verwenden kann: Ei, Milch, Schalenfrüchte, Weizen, Krebstiere, Fisch, Weichtiere oder Sulfite.\u003c\/p\u003e","brand":"A L’Usu Mattei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58784651641206,"sku":null,"price":31.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/9846\/5398\/files\/VEAUOLIVES1.jpg?v=1789986030"},{"product_id":"haricots-au-figatellu","title":"Bohnen mit Figatellu","description":"\u003cp\u003eEin rustikales und herzhaftes Gericht, bei dem zart schmelzende Bohnen langsam mit Stücken von Figatellu schmoren, verfeinert mit den aromatischen Kräutern der Macchia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieses traditionelle korsische Rezept verbindet die Milde der Hülsenfrüchte mit der rauchigen Note des Figatellu zu einer perfekten geschmacklichen Balance.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eZubereitung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDen Inhalt des Glases in einen Topf geben, bei schwacher Hitze erwärmen und heiß servieren. Für 2 Personen vorgesehen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeale Begleitung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDazu passt ein korsischer Rotwein wie ein Patrimonio, um die rauchigen und erdigen Aromen des Gerichts zu unterstreichen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSoissons-Bohnen (58 %), Wasser, Zwiebeln, Figatellu (10 %), Bulagna, zweifach konzentriertes Tomatenmark, Rotwein (Sulfite), Sonnenblumenöl, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Thymian, Rosmarin, Lorbeer.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAufbewahrung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGemäß den Angaben auf der Verpackung lagern.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNährwerte pro 100 g Fertigprodukt\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eEnergie: 405,8 kJ \/ 97 kcal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFett: 2,4 g, davon gesättigte Fettsäuren: 1 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKohlenhydrate: 13,4 g, davon Zucker: 1,7 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEiweiß: 5,5 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSalz: 0,93 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergen:\u003c\/strong\u003e Sulfite.\u003c\/p\u003e","brand":"A L’Usu Mattei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58784739033462,"sku":null,"price":22.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/9846\/5398\/files\/HARICOTSFIGATELLUUSUMATTEI1.jpg?v=1789986203"},{"product_id":"tripettes-de-veau","title":"Kalbskutteln","description":"\u003cp\u003eEntdecken Sie unser Kalbskuttelgericht, eine köstliche Spezialität, die den Reichtum der traditionellen Küche zur Geltung bringt. Mit Sorgfalt zubereitet, werden diese Kalbskutteln langsam in einer reichhaltigen und duftenden Sauce geschmort, die aromatische Kräuter und Gewürze für einen authentischen und wohltuenden Geschmack vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJeder Bissen bietet eine zarte Textur und eine Geschmacksmischung, die Liebhaber rustikaler Gerichte begeistern wird. Serviert mit saisonalem Gemüse oder einem cremigen Püree, sind die Kalbskutteln ideal für ein herzhaftes Essen mit Familie oder Freunden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZubereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen Inhalt des Glases in einen Topf geben, bei schwacher Hitze erwärmen und heiß servieren. Ausreichend für 2 Personen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIdeale Beilagen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePasst hervorragend zu Reis, Nudeln oder Kartoffeln für eine rustikale und regionale Note.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Getränke\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eEin korsischer Rotwein wie ein Patrimonio harmoniert gut mit den Kutteln und ergänzt die kräftigen Aromen des Fleisches.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEin frischer und fruchtiger korsischer Roséwein kann ebenfalls eine gute Wahl sein.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKalbskutteln, Schweinebauch, Kalbsfüße, Weißwein, Tomatenmark, Karotten, Olivenöl, Knoblauch, Petersilie, Zwiebeln, Rosmarin, Thymian, Lorbeer, Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAufbewahrung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNährwerte pro 100 g Fertigprodukt\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eEnergie: 1062,7 kJ \/ 254 kcal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFett: 10 g, davon gesättigte Fettsäuren: 6 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKohlenhydrate: 15 g, davon Zucker: 7,5 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEiweiß: 10 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSalz: 1,2 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt in einem Betrieb, der möglicherweise folgende Zutaten verarbeitet oder verwendet: Ei, Milch, Schalenfrüchte, Weizen, Krebstiere, Fisch, Weichtiere oder Sulfite.\u003c\/p\u003e","brand":"A L’Usu Mattei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58784818659702,"sku":null,"price":25.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/9846\/5398\/files\/TRIPETTESDEVEAUUSUMATTEI1.jpg?v=1789986460"},{"product_id":"tripettes-de-veau-pro-650g","title":"6 Gläser Kalbskutteln (PRO-Vorbestellung)","description":"\u003cp\u003eEntdecken Sie unser Kalbskuttelgericht, eine köstliche Spezialität, die den Reichtum der traditionellen Küche unterstreicht. Diese sorgfältig zubereiteten Kalbskutteln werden langsam in einer reichhaltigen und duftenden Sauce geschmort, die aromatische Kräuter und Gewürze für einen authentischen und wohltuenden Geschmack vereint. Jeder Bissen bietet eine zarte Textur und eine Geschmacksvielfalt, die Liebhaber rustikaler Gerichte begeistern wird. Serviert mit saisonalem Gemüse oder einem cremigen Püree sind die Kalbskutteln ideal für eine gemütliche Mahlzeit mit Familie oder Freunden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eZubereitung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDen Inhalt des Glases in einen Topf geben, bei schwacher Hitze erwärmen und heiß servieren. Ausreichend für 2 Personen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeale Beilagen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMit Reis, Nudeln oder Kartoffeln servieren, für eine rustikale und regionale Note.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEmpfohlene Getränke\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEin korsischer Rotwein wie ein Patrimonio passt gut zu den Kutteln und ergänzt die robusten Aromen des Fleisches. Auch ein frischer und fruchtiger Roséwein aus Korsika kann eine gute Wahl sein.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKalbskutteln, Schweinebauch, Kalbsfüße, Weißwein, Tomatenmark, Karotten, Olivenöl, Knoblauch, Petersilie, Zwiebeln, Rosmarin, Thymian, Lorbeer, Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verzehren.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNährwerte pro 100 g Fertigprodukt\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eEnergie: 1062,7 kJ \/ 254 kcal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFett: 10 g, davon gesättigte Fettsäuren 6 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKohlenhydrate: 15 g, davon Zucker 7,5 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEiweiß: 10 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSalz: 1,2 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eHergestellt in einem Betrieb, der möglicherweise Ei, Milch, Schalenfrüchte, Weizen, Krebstiere, Fisch, Weichtiere oder Sulfite verarbeitet oder verwendet.\u003c\/p\u003e","brand":"A L’Usu Mattei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58857743712630,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/9846\/5398\/files\/TRIPETTESDEVEAUUSUMATTEI1.jpg?v=1789986460"},{"product_id":"haricots-au-figatellu-pro-650g","title":"6 Gläser Bohnen mit Figatellu (PRO-Vorbestellung)","description":"\u003cp\u003eEin rustikales und herzhaftes Gericht, bei dem zart schmelzende Bohnen langsam mit Figatellu-Stücken köcheln, verfeinert mit aromatischen Kräutern aus der Macchia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieses traditionelle korsische Rezept verbindet die Milde der Hülsenfrüchte mit dem rauchigen Charakter des Figatellu zu einer perfekten geschmacklichen Balance.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eZubereitung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDen Inhalt des Glases in einen Topf geben, bei schwacher Hitze erwärmen und heiß servieren. Ausreichend für 2 Personen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeale Begleitung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eServieren Sie dazu einen korsischen Rotwein, wie zum Beispiel einen Patrimonio, um die rauchigen und erdigen Aromen des Gerichts zu unterstreichen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSoissons-Bohnen (58 %), Wasser, Zwiebeln, Figatellu (10 %), Bulagna, Tomatenmark, Rotwein (Sulfite), Sonnenblumenöl, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Thymian, Rosmarin, Lorbeer.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAufbewahrung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGemäß den Angaben auf der Verpackung lagern.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNährwerte pro 100 g Fertigprodukt\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eEnergie: 405,8 kJ \/ 97 kcal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFett: 2,4 g, davon gesättigte Fettsäuren: 1 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKohlenhydrate: 13,4 g, davon Zucker: 1,7 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEiweiß: 5,5 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSalz: 0,93 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergen:\u003c\/strong\u003e Sulfite.\u003c\/p\u003e","brand":"A L’Usu Mattei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58857754296694,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/9846\/5398\/files\/HARICOTSFIGATELLUUSUMATTEI1.jpg?v=1789986203"},{"product_id":"veau-aux-olives-pro-650g","title":"6 Gläser Kalbfleisch mit Oliven (PRO-Vorbestellung)","description":"\u003cp\u003eEntdecken Sie Kalbfleisch mit Oliven, eine köstliche Spezialität, die Zartheit mit mediterranen Aromen verbindet. Dieses Gericht wird mit zartem Kalbfleisch zubereitet und in einer geschmackvollen Sauce aus grünen Oliven, aromatischen Kräutern und Gewürzen geschmort, die den Geschmack des Kalbfleischs unterstreichen. Jeder Bissen bietet eine perfekte Harmonie zwischen der Milde des Fleisches und der leichten Salzigkeit der Oliven für ein authentisches und wohltuendes kulinarisches Erlebnis. Serviert mit saisonalem Gemüse oder duftendem Reis ist Kalbfleisch mit Oliven ideal für eine gesellige Mahlzeit mit Familie oder Freunden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eZubereitung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDen Inhalt des Glases in einen Topf geben, bei schwacher Hitze erwärmen und heiß servieren. Ausreichend für 3 bis 4 Personen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeale Beilagen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eServieren Sie dazu Reis, Pasta oder Kartoffeln für eine rustikale und regionale Note.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEmpfohlene Getränke\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEin korsischer Rotwein wie ein Patrimonio passt gut zu Kalbfleisch. Diese gehaltvollen und körperreichen Weine ergänzen die Aromen des Fleisches. Ein Roséwein, wie ein frischer und fruchtiger Rosé von Korsika, kann ebenfalls eine gute Wahl sein.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKalbfleisch, Zwiebeln, Knoblauch, Panzetta, Oliven, Tomatenmark, Rotwein, Petersilie, Thymian, Lorbeer, Salz, Pfeffer.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAufbewahrung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAn einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNährwerte pro 100 g Fertigprodukt\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eEnergie: 481,2 kJ \/ 115 kcal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFett: 6,6 g, davon gesättigte Fettsäuren 3 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKohlenhydrate: 1,9 g, davon Zucker 0,8 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEiweiß: 12 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSalz: 0,9 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eHergestellt in einer Betriebsstätte, in der folgende Zutaten verarbeitet oder verwendet werden können: Ei, Milch, Schalenfrüchte, Weizen, Krebstiere, Fisch, Weichtiere oder Sulfite.\u003c\/p\u003e","brand":"A L’Usu Mattei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58858599350646,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/9846\/5398\/files\/VEAUOLIVES1.jpg?v=1789986030"},{"product_id":"lentilles-au-figatellu-pro-650g","title":"6 Gläser Linsen mit Figatellu (PRO-Vorbestellung)","description":"\u003cp\u003eEin traditionelles und schmackhaftes Gericht, bei dem zarte Linsen lange mit großzügigen Stücken von Figatellu schmoren. Alles ist mit einer reichhaltigen Sauce auf Basis von Tomatenmark und Rotwein überzogen, verfeinert mit den aromatischen Kräutern der Macchia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin perfektes Gleichgewicht zwischen der Milde der Linsen, der rauchigen Kraft des Figatellu und der Reichhaltigkeit der Sauce.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eZubereitung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDen Inhalt des Glases in einen Topf geben, bei schwacher Hitze erwärmen und heiß servieren. Ausreichend für 2 Personen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss-Tipp\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIdeal zu einem korsischen Rotwein mit sanften Tanninen, wie einem Ajaccio oder einem Vin de Corse. Für eine frische Note einen einfachen grünen Salat oder knackiges Gemüse dazu servieren.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGrüne Linsen (40 %), Wasser, Figatellu (12 %), Bulagna, Zwiebeln, doppelt konzentriertes Tomatenmark, Rotwein (Sulfite), Sonnenblumenöl, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Thymian, Rosmarin, Lorbeer.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGemäß den Angaben auf der Verpackung lagern und verzehren.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNährwerte pro 100 g Fertigprodukt\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eEnergie: 399 kJ \/ 95,4 kcal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFett: 5,3 g, davon gesättigte Fettsäuren 1 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKohlenhydrate: 14,1 g, davon Zucker 1,8 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEiweiß: 5,9 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSalz: 0,92 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergen:\u003c\/strong\u003e Sulfite.\u003c\/p\u003e","brand":"A L’Usu Mattei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58858607182198,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/9846\/5398\/files\/LENTILLESFIGATELLUUSUMATTEI1.jpg?v=1789985701"},{"product_id":"soupe-corse-traditionnelle-pro-650g","title":"6 Gläser traditionelle korsische Suppe (PRO-Vorbestellung)","description":"\u003cp\u003eEntdecken Sie unsere traditionelle korsische Suppe, eine wahre Hommage an die authentischen Aromen der „Île de Beauté“. Jede großzügige Portion wird sorgfältig zubereitet und vereint herzhafte Panzetta, knackigen Wirsing, zartschmelzende Kartoffeln, süße Karotten, aromatische Zwiebeln, Bohnen und frischen Mangold.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDiese wohltuende Mischung wird langsam geschmort, um ihre reichen und köstlichen Aromen zu entfalten. Ideal, um Ihre Abende zu erwärmen, ist diese Suppe eine Einladung zu Geselligkeit und Genuss.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eZubereitung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDen Inhalt des Glases in einen Topf geben und bei schwacher Hitze etwa 5 Minuten erwärmen. Ausreichend für 2 Personen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eServiervorschläge\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Suppe ist bereits sehr gehaltvoll, aber Sie können sie mit geröstetem Landbrot mit einem Schuss Olivenöl, einem Stück geriebenem korsischen Tomme-Käse oder etwas Brocciu für eine cremige Note verfeinern.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePanzetta, Wirsing, Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, Bohnen, Mangold, Knoblauch, Tomatenmark, Olivenöl, Thymian, Lorbeer, Salz, Pfeffer.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAufbewahrung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAn einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNährwerte pro 100 g Fertigprodukt\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eEnergie: 150,6 kJ \/ 36 kcal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFett: 1,1 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKohlenhydrate: 4,4 g, davon Zucker 0,9 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEiweiß: 2 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSalz: 0,49 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene und Spuren:\u003c\/strong\u003e Hergestellt in einem Betrieb, der folgende Zutaten verarbeiten oder verwenden kann: Ei, Milch, Schalenfrüchte, Weizen, Krebstiere, Fisch, Weichtiere und Sulfite.\u003c\/p\u003e","brand":"A L'Usu Mattei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58858631463286,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/9846\/5398\/files\/SOUPECORSEUSUMATTEI1.jpg?v=1789985408"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/9846\/5398\/collections\/LENTILLES_FIGATELLU_USU_MATTEI_2.png?v=1788352522","url":"https:\/\/compagniedecorse.ch\/de\/collections\/plats-corses-traditionnels-cuisines.oembed","provider":"Compagnie de Corse","version":"1.0","type":"link"}