{"product_id":"saucisson-sec-ail-dui-fratelli-250-g","title":"10 Saucissons secs à l’ail – 200-250 g l'unité (pré-commande PRO)","description":"\u003cp\u003eLe saucisson sec à l’ail est une création issue d’un savoir-faire charcutier familial. Élaboré à partir de morceaux nobles de porc, échine, jambon ou épaule, il offre une texture à la fois ferme et fondante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBien équilibré entre gras et maigre, il est salé au sel marin et assaisonné d’un mélange subtil de poivres et d’ail frais finement haché. Une note de vin rouge de cépages corses vient relever l’ensemble.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFabrication et affinage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEmbossé dans un boyau naturel puis lié à la main, ce saucisson sec passe une semaine au fumoir au bois de châtaignier avant d’être affiné en cave entre 30 et 120 jours, selon la taille des pièces.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFormat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePièce d’environ 250 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComposition\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMaigre et gras de porc, sel, poivre, sucres dont \u003cstrong\u003elactose\u003c\/strong\u003e, vin, ail frais haché, antioxydant E300, conservateur E252, boyau naturel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContient du lactose (lait).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DUI FRATELLI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58960508387702,"sku":null,"price":77.98,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/9846\/5398\/files\/Saucisse-ail-VPF-600x600-1.jpg?v=1791729074","url":"https:\/\/compagniedecorse.ch\/de\/products\/saucisson-sec-ail-dui-fratelli-250-g","provider":"Compagnie de Corse","version":"1.0","type":"link"}