{"product_id":"e-croce-blanc-2025-yves-leccia-pro","title":"Vin Blanc E Croce 2025 – Yves Leccia (Pre-ordine PRO)","description":"\u003cp\u003eE Croce Blanc 2025 di Yves Leccia è un vino bianco AOC Patrimonio prodotto con 100% Vermentino. Proveniente dagli appezzamenti della località E Croce, esprime la freschezza e la mineralità di questo terroir, in uno stile elegante, preciso e soave.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDegustazione e abbinamenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl suo colore giallo chiaro presenta riflessi verdi. Il naso svela aromi di fiori bianchi, biancospino e miele. La bocca, fresca e lunga, associa note di pietra focaia e agrumi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDa gustare con pesci cucinati, crostacei, pollame, foie gras o formaggi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaratteristiche\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAnnata: 2025\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDenominazione: AOC Patrimonio\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVitigno: 100% Vermentino\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAgricoltura biologica: certificazione FR-BIO-01, Agricoltura Francia\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConfezionamento: cassa da 6 bottiglie da 75 cl\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eServizio: fresco, non ghiacciato, tra 8 e 10 °C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePotenziale di invecchiamento annunciato dalla tenuta: 15 anni e oltre\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eVigneto e vinificazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe vigne della località E Croce sono impiantate su un terreno argillo-calcareo che poggia su una base di scisti, in pendii esposti a sud-ovest. La coltivazione è biologica, con lavorazione tradizionale dei suoli e concimi organici. La densità è di 4.000 ceppi per ettaro. La vendemmia è manuale, con cernita dei grappoli sani e maturi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'intera vendemmia viene pressata, poi il mosto viene chiarificato a 8 °C per 24 ore e incollato. La fermentazione si svolge in vasche d'acciaio inox termoregolate a 18 °C per circa 15-20 giorni, senza fermentazione malolattica. L'affinamento dura 6 mesi in vasche d'acciaio inox.\u003c\/p\u003e","brand":"Yves Leccia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58934720528758,"sku":null,"price":217.93,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/9846\/5398\/files\/e-croce-blanc-2025-b0bd97d1.webp?v=1791465799","url":"https:\/\/compagniedecorse.ch\/it\/products\/e-croce-blanc-2025-yves-leccia-pro","provider":"Compagnie de Corse","version":"1.0","type":"link"}