{"product_id":"era-ora-rouge-2019-yves-leccia-pro","title":"6 bottiglie di vino rosso Era Ora 2019 – Yves Leccia (Pre-ordine PRO)","description":"\u003cp\u003eEra Ora ! Rouge 2019 di Yves Leccia è un vino rosso AOC Patrimonio della gamma delle Cuvées Patrimoniales. Prodotto con il 90% di Nielluciu e il 10% di Grenache, unisce struttura, piacevolezza ed eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustazione e abbinamenti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl suo colore è rosso rubino molto denso. Il naso rivela aromi di ribes nero e mora, accompagnati da una leggera nota di cuoio. Al palato è goloso e molto strutturato, mescolando frutti rossi e spezie, con tannini fini ed eleganti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa gustare con una costata di manzo, anatra alle spezie dolci o tartufi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaratteristiche\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAnnata: 2019\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDenominazione: AOC Patrimonio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVitigni: 90% Nielluciu, 10% Grenache\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAgricoltura biologica: certificazione FR-BIO-01, Agricoltura Francia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConfezionamento: cassa da 6 bottiglie da 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServizio: a temperatura ambiente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotenziale di invecchiamento dichiarato dal dominio: oltre 15 anni\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVigneto e vinificazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI vigneti del luogo detto E Croce poggiano su un suolo argillo-calcareo su base di scisti, in pendii esposti a sud-ovest. La coltivazione è biologica, con lavoro tradizionale dei suoli e ammendanti organici. La resa è di 40 hl\/ha e la densità di 4.000 ceppi per ettaro. La vendemmia è manuale, con selezione dei grappoli sani e maturi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe uve vengono diraspate e pigiate, quindi poste in vasche d'acciaio inox a una temperatura controllata tra i 25 e i 30 °C. La macerazione dura dai 12 ai 15 giorni, con rimontaggi giornalieri. Dopo la svinatura e la pressatura, il vino fiore e il vino di pressa vengono assemblati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa fermentazione avviene in vasche d'acciaio inox termoregolate per circa 15-20 giorni. La fermentazione alcolica e la fermentazione malolattica si concludono prima del travaso. L'affinamento dura 18 mesi in botti di rovere usate per un solo vino.\u003c\/p\u003e","brand":"Yves Leccia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58934765846902,"sku":null,"price":241.93,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/9846\/5398\/files\/era-ora-2019-f58debdf.webp?v=1791466071","url":"https:\/\/compagniedecorse.ch\/it\/products\/era-ora-rouge-2019-yves-leccia-pro","provider":"Compagnie de Corse","version":"1.0","type":"link"}