{"product_id":"vin-rose-cuvee-yl-igp-ile-de-beaute-75cl","title":"Vin Rosé Cuvée YL – IGP Île de Beauté","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa gamme YL\u003c\/strong\u003e est la gamme signature du domaine. Cette cuvée rosée porte l’empreinte du magnifique terroir de Partinelone et propose un vin précis, gourmand et rafraîchissant.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eYves Leccia\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAncien grand nom de Patrimonio, Yves Leccia a choisi davantage de liberté en IGP Île de Beauté afin de travailler plus librement les cépages corses comme le Minustellu, le Sciaccarellu ou d’autres variétés autochtones. Vin biologique.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLe vignoble\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLieu-dit : Partinelone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSol : argilo-calcaire sur socle de schistes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMéthode culturale : agriculture biologique, travail traditionnel des sols et amendements organiques\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendange : manuelle, avec tri des grappes saines et mûres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité : 4 000 pieds par hectare\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eLa vinification\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePressurage de la vendange entière\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDébourbage au froid à 8 °C pendant 24 heures\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCollage sur moût\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermentation en cuve inox thermorégulée à 18 °C pendant environ 15 à 20 jours\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePas de fermentation malolactique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : 6 mois en cuve inox\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDégustation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa robe est lumineuse, d’un beau rose très pâle. Le nez est très gourmand, avec des arômes de fruits rouges. La bouche est fraîche, gouleyante et légèrement acidulée.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSuggestions d’accords\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe vin de l’été par excellence, à servir à l’apéritif ou en accompagnement d’une cuisine méditerranéenne.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLe vin corse\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe vignoble corse bénéficie d’un terroir unique, façonné par la rencontre de la Méditerranée et de la montagne. Son climat ensoleillé, ses amplitudes thermiques, les influences maritimes et la diversité de ses sols, granitiques, schisteux, calcaires ou argileux selon les régions, donnent naissance à des vins expressifs, élégants et profondément identitaires.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Corse se distingue également par la richesse de ses cépages autochtones, tels que le Niellucciu, le Sciaccarellu ou le Vermentinu, qui confèrent aux vins des profils aromatiques singuliers et un caractère étroitement lié à la diversité de leur territoire.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes vins proposés sont tous des vins corses bénéficiant d’une AOP ou d’une IGP. La Corse compte neuf Appellations d’Origine Protégée et une Indication Géographique Protégée : Vins de Corse, Patrimonio, Ajaccio, Corse Porto-Vecchio, Corse Figari, Corse Sartène, Corse Calvi, Corse Côteaux du Cap Corse, Muscat du Cap Corse et IGP Île de Beauté.\u003c\/p\u003e","brand":"Yves Leccia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58821092868470,"sku":null,"price":25.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/9846\/5398\/files\/VINYLROSE2025YVESLECCIA.webp?v=1790363819","url":"https:\/\/compagniedecorse.ch\/products\/vin-rose-cuvee-yl-igp-ile-de-beaute-75cl","provider":"Compagnie de Corse","version":"1.0","type":"link"}