Brousse (disponible toute l'année)(Pré-commande PRO)

Fromage frais de brebis.

À utiliser en préparations salées comme sucrées, notamment pour réaliser le traditionnel Fiadone corse.

Alternative au Brocciu AOP, qui est généralement disponible de décembre à mai.

Format : 250 g ou 450 g par pot. Au lait cru.