Korsischer Kastanienmehlkuchen

Der korsische Kastanienmehlkuchen der Biscuiterie d’Afa ist ein runder, weicher und köstlicher Kuchen mit dem charakteristischen Geschmack von Kastanienmehl. Sein Rezept kombiniert Kastanienmehl, Haselnüsse und eine fein duftende Textur.

Zutaten

Eier, Zucker, Kastanienmehl 15 %, Weizenmehl, Sonnenblumenöl, Haselnüsse, Invertzucker, Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat, Monokaliumtartrat), Weizenstärke.

Allergene und Informationen

• Im Rezept enthaltene Allergene: glutenhaltiges Getreide, Eier und Schalenfrüchte, insbesondere Haselnüsse.
• Vorhandensein im Werk und auf der Linie: Sesam und Sulfite.
• Sulfite: SO2-Konzentrationen unter 10 mg/kg in den verzehrfertig angebotenen Produkten.
• Weizenmehl, Zucker und Sonnenblumenöl stammen aus Frankreich.
• Die Rohstoffe sind garantiert GVO-frei und wurden keiner Ionisierungsbehandlung unterzogen.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

• Energie: 1562 kJ / 373 kcal
• Fett: 19 g, davon gesättigte Fettsäuren 2,4 g
• Kohlenhydrate: 43 g, davon Zucker 25 g
• Eiweiß: 6,9 g
• Salz: 0,61 g

Aufbewahrung und Verpackung

• Form: rund.
• Geruch und Geschmack: charakteristisch für Kastanienmehl.
• Mindesthaltbarkeitsdauer gesamt: 8 Monate.
• Mindesthaltbarkeitsdauer Lager: 2 Monate.
• Aufbewahrung: trocken und vor Hitze geschützt lagern.
• Nettogewicht: 400 g.
• Verpackung: 6 Einheiten pro Karton.
• Palette: 100 Kartons, entspricht 600 Einheiten. Abmessungen: 120 × 80 × 179 cm.

Ein großzügiger korsischer Kuchen mit authentischen Kastaniennoten, ideal für eine genussvolle Pause.