10 sachets de Mini saucissons secs corses – Sachet de 50 g (Pré-commande PRO)

Les mini saucissons secs traditionnels de la charcuterie corse, élaborés à partir de morceaux nobles de porc : échine, jambon ou épaule.

À la fois ferme et fondant, le mini saucisson offre un équilibre entre gras et maigre. Salé au sel marin, il est assaisonné d’un mélange subtil de poivres et d’aromates corses.

Fabrication et affinage

Embossé dans un boyau naturel puis lié à la main, le mini saucisson passe une semaine au fumoir au bois de châtaignier avant d’être affiné en cave.

Format

Sachet de 50 g.

Composition

Maigre et gras de porc, sel, poivre, sucres dont lactose, antioxydant E300, conservateur E252, boyau naturel.

Contient du lactose (lait).