Wildschweinterrine

Diese Wildschweinterrine von Charles Antona verbindet den Charakter des Wildschweins mit einer großzügigen Zubereitung und den aromatischen Noten der korsischen Küche.

Zutaten

Schweinefett, Geflügelleber, Wildschweinfleisch (20 %), Schweinefleisch, Zwiebeln, Weingeist, Salz, Kartoffelstärke, Pfeffer, Kräuter.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

• Energie: 1556 kJ / 377 kcal
• Fett: 37 g, davon gesättigte Fettsäuren 15 g
• Kohlenhydrate: 1,0 g, davon Zucker 0,7 g
• Eiweiß: 10 g
• Salz: 2,1 g

Allergene

Gefahr der Kreuzkontamination mit Milch und Schalenfrüchten.

Aufbewahrung

Vor dem Öffnen: siehe die auf der Verpackung angegebenen Lagerbedingungen.

Nach dem Öffnen: im Kühlschrank aufbewahren und bald verzehren.

Mindesthaltbarkeitsdatum: 4 Jahre.

Produkt

Nettogewicht: 140 g. Eine charaktervolle Terrine, die man auf Landbrot, als Vorspeise oder zum Aperitif genießen kann.