Weißwein Cuvée YL – IGP Île de Beauté
Weißwein Cuvée YL – IGP Île de Beauté
Die YL-Reihe ist die Signature-Linie des Weinguts. Diese Weißwein-Cuvée trägt die Handschrift des großartigen Terroirs von Partinelone und bietet einen präzisen, genussvollen Wein.
Yves Leccia
Als ehemaliger großer Name in Patrimonio entschied sich Yves Leccia für mehr Freiheit in der IGP Île de Beauté, um korsische Rebsorten wie Minustellu, Sciaccarellu oder andere autochthone Sorten freier bearbeiten zu können. Biologischer Wein.
Der Weinberg
- Lage: Partinelone
- Boden: Ton-Kalk auf Schieferuntergrund
- Anbaumethode: biologischer Anbau, traditionelle Bodenbearbeitung und organische Düngung
- Lese: manuell, mit Selektion gesunder und reifer Trauben
- Dichte: 4.000 Rebstöcke pro Hektar
Die Weinbereitung
- Pressung der ganzen Trauben
- Kaltklärung bei 8 °C für 24 Stunden
- Schönung auf dem Most
- Gärung im temperaturgeregelten Edelstahltank bei 18 °C für etwa 15 bis 20 Tage
- Kein biologischer Säureabbau
- Ausbau: 6 Monate im Edelstahltank
Der Wein
Der korsische Weinberg profitiert von einem einzigartigen Terroir, das durch das Aufeinandertreffen von Mittelmeer und Gebirge geformt wurde. Sein sonniges Klima, die Temperaturschwankungen, die maritimen Einflüsse und die Vielfalt der Böden – je nach Region granithaltig, schieferhaltig, kalkhaltig oder tonhaltig – bringen ausdrucksstarke, elegante und tief in ihrer Identität verwurzelte Weine hervor.
Korsika zeichnet sich zudem durch die Reichhaltigkeit seiner autochthonen Rebsorten wie Niellucciu, Sciaccarellu oder Vermentinu aus, die den Weinen ein einzigartiges aromatisches Profil und einen Charakter verleihen, der eng mit der Vielfalt ihres Territoriums verbunden ist.
Die angebotenen Weine sind allesamt korsische Weine mit AOP- oder IGP-Status. Korsika umfasst neun geschützte Ursprungsbezeichnungen (AOP) und eine geschützte geografische Angabe (IGP): Vins de Corse, Patrimonio, Ajaccio, Corse Porto-Vecchio, Corse Figari, Corse Sartène, Corse Calvi, Corse Côteaux du Cap Corse, Muscat du Cap Corse und IGP Île de Beauté.
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