Bio-Creme aus konfiertem schwarzem Knoblauch - 100 ml

Dieses Bio-Coulis aus konfiertem schwarzem Knoblauch wird aus kaltgepressten Zehen hergestellt. Es ist sofort einsatzbereit und verleiht Ihren Rezepten – ob herzhaft oder süß – eine süßliche, konfierte Note.

Verwendung

Warm oder kalt zu verwenden, in Salaten, Mayonnaisen, Gerichten, Cremes, Saucen und Desserts. Es kann auch zum Ablöschen, Karamellisieren, Aromatisieren oder Dekorieren verwendet werden, um alle Ihre Speisen zu verfeinern.

Zusammensetzung und Eigenschaften

• Zusammensetzung des Coulis: schwarzer Knoblauch, Pflanzenöl und natürliches Konservierungsmittel.
• Allergene: keine deklarationspflichtigen Allergene gemeldet.
• Sulfite: frei von Sulfiten gemäß technischem Datenblatt.
• Aussehen: dunkelbraun, glänzend.
• Textur: glatt und homogen.
• Geschmack: Umami, leicht süßlich, mit balsamischen Noten.
• Kennzeichnung: ohne Farbstoffe; das natürliche Konservierungsmittel E330 ist für das Coulis angegeben.

Aufbewahrung und Format

• Format: 100-ml-Flasche.
• Gebrauchsfertig: Vor Gebrauch gut schütteln.
• Nach dem Öffnen: bei 2 bis 5 °C lagern.
• Haltbarkeit laut technischem Datenblatt: 8 bis 12 Monate. Prüfen Sie das Datum auf der Flasche.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

• Fett: < 0,5 g, davon gesättigte Fettsäuren < 0,1 g
• Kohlenhydrate: 46,1 g, davon Zucker 24,8 g
• Salz: 0,015 g

Ein praktisches und originelles Würzmittel, um Alltagsgerichte aufzuwerten und eine milde Note von schwarzem Knoblauch hinzuzufügen.