Schweinefleischterrinen mit Kastanien (Vorbestellung PRO)

Diese Schweinefleisch-Terrine mit Kastanien von Charles Antona verbindet eine großzügige Textur mit den süßen und holzigen Noten der Kastanie. Eine korsische Spezialität, die man am besten auf einer Scheibe Landbrot genießt.

Zutaten

Schweinefett, Geflügelleber, Schweinefleisch, Kastanien (20 %), Zwiebeln, Weingeist, Salz, Kartoffelstärke, Pfeffer, Thymian.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

• Energie: 1118 kJ / 270 kcal
• Fett: 23 g, davon gesättigte Fettsäuren 9,7 g
• Kohlenhydrate: 6,0 g, davon Zucker 2,4 g
• Eiweiß: 10 g
• Salz: 1,8 g

Allergene und Aufbewahrung

Risiko einer Kreuzkontamination mit Schalenfrüchten und Sellerie. Vor dem Öffnen: bei Raumtemperatur an einem kühlen und trockenen Ort lagern. Nach dem Öffnen: im Kühlschrank aufbewahren und zügig innerhalb von 48 Stunden verbrauchen. Mindesthaltbarkeitsdatum: 4 Jahre.

Verarbeitung und Verpackung

• Vakuumverschluss mittels Dampf
• Sterilisation durch Eintauchen in statische diskontinuierliche Autoklaven
• Fremdkörperkontrolle per Röntgenstrahlen
• Nettogewicht: 140 g, Bruttogewicht: 270 g
• 190-ml-Glasgefäß, Metalldeckel
• Umverpackung: Karton, Paket mit 12 Einheiten, Abmessungen: 263 × 178 × 122 mm

Logistische Informationen

Produkt-EAN: 3425470103087. GTIN-14: 23425470103081. Transport ungekühlt. Der Metalldeckel, das Glasgefäß und der Karton sind recycelbar.