6 Flaschen Roséwein Cuvée YL – IGP Île de Beauté (PRO-Vorbestellung)

Die YL-Reihe ist die Signatur-Linie des Weinguts. Dieser Roséwein trägt die Handschrift des herrlichen Terroirs von Partinelone und bietet einen präzisen, genussvollen und erfrischenden Wein.

Als ehemaliger großer Name von Patrimonio hat sich Yves Leccia für mehr Freiheit in der IGP Île de Beauté entschieden, um korsische Rebsorten wie Minustellu, Sciaccarellu und andere autochthone Sorten freier bearbeiten zu können. Biologischer Wein.

Der Weinberg

• Lage: Partinelone
• Boden: Ton-Kalk auf Schieferuntergrund
• Anbaumethode: biologischer Anbau, traditionelle Bodenbearbeitung und organische Düngung
• Lese: manuell, mit Selektion gesunder und reifer Trauben
• Dichte: 4.000 Rebstöcke pro Hektar

Vinifizierung und Ausbau

• Pressung der ganzen Trauben
• Kaltklärung bei 8 °C für 24 Stunden
• Schönung auf dem Most
• Gärung im temperaturgeregelten Edelstahltank bei 18 °C für etwa 15 bis 20 Tage
• Kein biologischer Säureabbau
• Ausbau: 6 Monate im Edelstahltank

Verkostung

Die Farbe ist leuchtend, ein schönes sehr blasses Rosa. Die Nase ist sehr genussvoll mit Aromen von roten Früchten. Der Geschmack ist frisch, süffig und leicht säuerlich.

Serviervorschläge

Der Wein des Sommers schlechthin, servieren Sie ihn als Aperitif oder als Begleiter zur mediterranen Küche.

75-cl-Flasche. Alkoholmissbrauch ist gesundheitsgefährdend. Bitte mit Maß genießen.

🔞 Alkoholverkauf – ab 18 Jahren
Nach Ihrer Bestellung überprüfen wir Ihr Alter. Jede Bestellung, die Alkohol enthält, bleibt bis zur Bestätigung ausstehend.