Cap Corse Blanc Damiani

Cap Corse Blanc Damiani est l’interprétation fraîche et lumineuse du grand classique des apéritifs corses, issu du savoir-faire historique de la Maison Damiani depuis 1901.

Élaboré à partir de vins blancs soigneusement sélectionnés, sublimés par une infusion de quinquina et un assemblage de plantes aromatiques, il révèle un équilibre délicat entre fraîcheur, finesse et légère amertume.

Son expression aromatique élégante met en valeur des notes florales, d’agrumes et de plantes méditerranéennes, pour une dégustation vive et harmonieuse.

Caractéristiques

• Dénomination : apéritif à base de vin blanc aromatisé
• Marque : Cap Corse Blanc Antoine Damiani
• Degré d’alcool : 15 % vol.
• Aspect : limpide
• Couleur : jaune pâle aux reflets dorés
• Nez : délicat et expressif, avec des notes florales, d’agrumes, de plantes aromatiques et une touche épicée
• Bouche : fraîche, souple et équilibrée, portée par une belle vivacité et une amertume délicate de quinquina
• Finale : longue, fraîche et élégante

Conseils de dégustation

À servir entre 8 et 10 °C, nature ou sur glace. Peut être allongé d’un trait d’eau gazeuse ou de tonic, et utilisé comme base de cocktails ou de spritz revisités, notamment le Capospritz.

Conservation et conditionnement

• À conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur
• Fermeture : capsule à vis
• Format : bouteille de 75 cl
• Conditionnement professionnel : carton de 12 bouteilles

Symbole de l’art de vivre insulaire, le Cap Corse Blanc Damiani accompagne parfaitement les apéritifs et les moments de convivialité.