Caviar d’Aubergine

Notre caviar d’aubergine est une authentique recette méditerranéenne arrangée à ma façon, afin de lui donner tout le caractère et la richesse de notre terroir, vous restituant ainsi le goût des multiples senteurs de notre maquis.

Sans colorant, sans conservateur et sans arôme ajouté. Juste le goût.

Ingrédients

Aubergines (63 %), huile de tournesol, oignons, ail, huile d’olive vierge extra (4 %), jus de citron, sel, poivre.

Conservation

• Tenir au frais après ouverture.
• Maintenir une pellicule d’huile en surface.
• À consommer de préférence avant la date figurant sur l’emballage.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

• Énergie : 197 kcal / 812 kJ
• Matières grasses : 18 g, dont acides gras saturés : 2,1 g
• Glucides : 5,3 g, dont sucres : 3,5 g
• Protéines : 1,1 g
• Sel : 1,9 g