4 Lonzu de Corse AOP Bio – 800 à 900 g l'unité - disponible d'avril à septembre (pré-commande PRO)

Charcuterie sèche artisanale et traditionnelle corse, ce Lonzu est élaboré à partir de porc de race corse et transformé en Corse.

Issu de la longe, il est salé, séché puis affiné selon les méthodes traditionnelles. Sa texture est ferme et sa saveur douce, avec de délicates notes de noisette.

Informations produit

• Poids : 800 à 900 g.
• Disponibilité : d’avril à septembre.
• AOP – Agriculture biologique.
• Produit fermier.
• Porc d’origine corse – salaison en Corse.