Fromage de brebis "A FILETTA" Petit brin du maquis

Le Petit brin du maquis est un fromage au lait de brebis, à pâte molle, enrobé d’herbes. Doux et frais lorsqu’il est jeune, il délivre sous sa robe fleurie une pâte onctueuse, parfumée aux senteurs de la Corse.

Caractéristiques

• Classification : fromage de brebis à pâte molle enrobé d’herbes.
• Composition : lait de brebis pasteurisé, origine France, sel, herbes 1 %, ferments lactiques, ail, piment, présure animale, chlorure de calcium.
• Allergènes : lait. Traces de sésame, moutarde, céleri et gluten.
• Poids : environ 250 g.
• Période de production : toute l’année.
• DLUO ou garantie à réception : 35 jours.
• Conservation : à +8 °C maximum.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

• Énergie : 1255 kJ / 303 kcal
• Matières grasses : 25 g, dont acides gras saturés 16 g
• Glucides : 3,4 g, dont sucres 0,9 g
• Protéines : 16 g
• Sel : 0,86 g

Un fromage floral et parfumé, idéal pour découvrir une expression authentique des saveurs du maquis corse.