12 Tommes de Chèvre – 360 g l'unité (pré-commande PRO)

La tomme de chèvre Marmanu est un fromage à pâte pressée élaboré à partir de lait de chèvre et de lait de brebis pasteurisés. Elle offre un goût prononcé et des arômes de lait frais, sous une croûte naturelle fleurie.

Sa texture évolue de crémeuse à ferme. Affinée en cave, elle est soigneusement retournée à la main durant la période d’affinage, dont la durée varie selon le format.

Conseil de dégustation

À découvrir notamment en salade.

Informations produit

• Format : environ 360 g.
• Type : fromage à pâte pressée.
• Conservation : entre +4 °C et +8 °C.

Issue d’une fabrication artisanale, la tomme peut présenter de légères variations de forme et de poids.

Ingrédients

Lait de chèvre pasteurisé, lait de brebis pasteurisé, sel, présure et ferments.

Allergène : lait.